WOW 话说Fred这样的人的视角真的很棒

在陌生的城市如何精准觅食，从事餐饮30年的Fred也只能依仗大厨好友了。和一般的旅游美食节目不同，本节目还通过访谈探秘餐厅成功之道，从进货渠道到翻桌率，从service的风格到老板的人生哲学，赞美之词固然不少，但也不讳谈论差评（Mugaritz值得去吗？纠结…）和降级(看来银塔不是我的菜），主持人充满热情和好奇，喜欢。

第一条短评居然是我贡献的。我觉得主持人和嘉宾大厨一起参与进去的节目形式挺好的。看起来菜式最漂亮有食欲的是爱丁堡。西班牙的米其林餐厅前卫得让人？？？？最有意思的果然还是藏在街市巷弄里不起眼的小店啊。