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style versus mediocrity and vulgarity.

Anthony Bourdain出品的纪录片或者电视片是对味觉艺术的deep cuts，他遴选的subjects都相当有思考空间。从纪录片本身的角度没什么好说的，场景重现还稍微有点意思。Jeremiah Tower作为一位旧世界的精英主义者不会在当下受欢迎，而这也正是anthony bourdain眼光毒辣的地方。

管理者的管理水平上限 决定了服务水平的上限

感同身受

Jeremiah Tower: The Last Magnificent

打动人的只是Jeremiah 经历本身，而不是纪录片

好看

自恋是从头到尾的，大段拍摄一老头子的背影和侧脸缺完全忘了讲这个老头是个什么人，所有的伙伴都坑他，但他却跟白莲花一样独处于世，好吧，呵呵。半段叙事完全的混乱东一榔头西一棒槌，前半段滥用演员也很拙劣。拍摄的风景很漂亮，可对重中之重的美食拍的还不如一小妞电影，呵呵。