好套路好无趣的餐厅改造

太泛泛了…

去年压力很大的时候挑了几集看，觉得里面的食物看上去都没有很好吃

看改造令我神清气爽

通过一个真人秀节目，即使有节目美化效果，也可以看到人生很多可能性

超爱看的呢 好喜欢改装 和 菜品

好看又好吃

一个interior designer，一个chef，一个restauranter，一起拯救经营不善的餐厅。每期改造的重点都差不多：用当地食材（特产食材和新鲜食材）；了解用户群（主要用户是年轻人，还是一家人；用户喜不喜欢live music）；营造一个舒适，让人想要呆下去的环境；简单的菜单（不要提供太多种菜品）；不仅好吃也要好看的菜品（吃饭不应该只是味觉享受，是所有感官的享受）。我最喜欢的不是他们最后设计的成品，而是节目展示的达到这个成品的过程。室内设计师会去看当地知名建筑，参加当地节日，从当地艺术家那里寻找灵感。厨师会去野外采菜，会跟当地的农场主和厨师交流，学习当地的特色菜品。他们的每个设计都是有原因的，而节目展示了设计的全过程，这个过程本身就美得让人想哭。最终设计有没有打动客户，有没有拯救餐厅，我觉得都不重要了。

Let’s go everywhere around the world and Americanize all of them hooray

如果你总是独立负责一切的话，你永远不会成长的，你得相信你的团队，团队合作才能才梦想成真不是说自己是个失败者，因为你永远都要从好的或坏的经历去学习，但是我不会开心当受到国际影响时，你把本地食物做得美味，这才是正确的做法墙不是唯一支撑一家餐馆的东西，还有它的经营者

餐厅美 装修菜谱的改造都泛泛而谈 没啥意思