第10集完结
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过油肉拌面是喀什人们喜欢吃的家常菜,在当地广受欢迎,过油肉拌面是由手工拉面和羊肉炒蔬菜做成的浇头拌成的。一碗有荤有素有主食的新疆家常食物,色泽鲜艳诱人,面条劲道Q弹,味道可口。 烟熏腊肉是广西融水人在腊月之后,家家户户都会做的一道过冬菜。和风干腊肉不同,广西的灶都是直接在生火上架一个铁三角放锅,把腊肉放在火灶上用烟熏干。白切的烟熏腊肉,蘸上酸辣的鸡酱和鸭酱,简直可以配下三碗米饭。
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