下饭菜

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0.0 很差

原名:下饭菜又名:Taste of Home

分类:纪录片 /  中国大陆  2021 

简介: 百集美食纪录片浓缩着中华美食的精髓,虽不成大统,但却是蕴藏在家家户户的民间宝藏。

更新时间:2021-06-02 01:06:28

下饭菜剧情介绍:下饭菜7集剧情:过油肉拌面+白切烟熏腊肉

过油肉拌面是喀什人们喜欢吃的家常菜,在当地广受欢迎,过油肉拌面是由手工拉面和羊肉炒蔬菜做成的浇头拌成的。一碗有荤有素有主食的新疆家常食物,色泽鲜艳诱人,面条劲道Q弹,味道可口。 烟熏腊肉是广西融水人在腊月之后,家家户户都会做的一道过冬菜。和风干腊肉不同,广西的灶都是直接在生火上架一个铁三角放锅,把腊肉放在火灶上用烟熏干。白切的烟熏腊肉,蘸上酸辣的鸡酱和鸭酱,简直可以配下三碗米饭。

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