A Seat at the Table

近来新西兰葡萄酒在世界上表现越发亮眼，特别是Chardonnay霞多丽。这部电影讲述了新西兰的酒庄们是如何走到今天这一步的。开篇有句旁白，在什么事情都是电脑精细计算的今天，葡萄酒应该算唯一带有不确定性但却美好的东西，这话非常对胃口。新西兰大规模酿酒也就是近二三十年的事，但这片土地实在太适合种植品质上好的葡萄了，优质的土壤，常年日照和凉爽的海洋性气候，和法国波尔多，勃艮第对应的相同纬度，还有，新西兰人的勤劳，对土地的尊重和热情，让新西兰葡萄酒成为性价比超高的好物。看看影片中新西兰酒庄的炫目美景，你就能体会酒庄主们一致强调的事实，好的土壤空气和水，是好酒的基本条件。最有意思的是影片最后，摄制组带了75支新西兰葡萄酒去波尔多和勃艮第让当地几大著名酒庄的庄主品尝，他们之前对新西兰酒都是一副没喝过，新西兰酒太年轻了，法国人大家也知道[捂脸]😂 但是，他们品完新西兰酒后，一个个虽然不是很情愿，但一致说，如果盲品的话，他们很可能就以为是本地产的，味道非常棒。影片最后一个问题，什么才算一瓶好酒，各人看法不同，但我最喜欢是一个酒庄主说，那就是喝了后你不知道该怎么评价，因为没有文字能够形容那种感觉。附送个推荐，这家叫Kumeu River的新西兰酒庄，被一个世界顶级品酒师反复推荐，特别它的长相思，我看了下价格，完全可以承受嘛😂大家如果看到可以买来试试。