此食此客

评分：

0.0 很差

原名：此食此客又名：无

分类：纪录片 / 地区：中国大陆年份：2019

简介：《此食此客》是由爱奇艺和二更联合出品的人文美食观察纪录片，聚焦深夜时刻，以人为主

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更新时间:2019-07-10

此食此客影评：请别再消费大家对于美食的热爱了

看到长评区清一色的好评，着实坐不住。不得不来说下观看后的真实感受。

先贴一则介绍「《此食此客》是由爱奇艺和二更联合出品的人文美食观察纪录片，聚焦深夜时刻，以人为主角，美食为情绪容器，讲述各色食客背后的动人故事，真实地还原市井烟火下情味交织的百态人生。八方风味，百位食客，千种生活，《此食此客》倾力打造纪实版《深夜食堂》，呈现最地道的夜宵、最平凡的食客、最真实的情绪、最沉浸的聆听。夜食烟火，情味人间。」

这年头，“深夜食堂”已被用到泛滥，是不是只要往大排档架一个摄像头，对着食客乱七八糟的拍一会儿，做几个安排好的采访，再胡乱一剪调个色加个BGM，最后还必须要有几句煽情到让人落泪的台词，就可以收工完事了。

如果美食纪录片水准都下降到这样的地步了，还有什么好拍的。直接去大排档胡吃海喝一顿，都比看这东西来的实在。至少肚子是饱的，心里是畅快的，大口喝酒大块吃肉永远是我等平民的头等乐事。何况耳朵还是灵敏的，眼睛还是聪慧的，鼻子还是灵通的，说不定感受比这样的纪录片好千万倍。

成。咱不说美食，本来这片子的美食看起来就没有什么欲望，到底是什么样的水准才能把大排档的招牌菜都略过，到底要多高的水平才能把美食的制作过程搁置一旁，到底是怎样的格调才会把店铺的主人一笔带过。这就不得而知咯。

好。我们来听故事。是的，生活不易。关键是故事也不是你那样说的啊，一集就十多分钟，你采访四五波人，这种走秀般的过场，真的没有多大意义。我就是真的不懂了，难道以量取胜？蛤？我也是服气。一档节目最起码应该做到的是对于采访者和观众的尊重。单丛这一方面来讲，明显不到位嘛。

行。也来聊聊什么是走心。这种套路大家的做法，旁观者明白的很。分明就是在看大排档监控，非要包装成美食纪录片，何苦呢？“最地道的夜宵”是有比较的，大排档自己跟自己比就是最地道了？“最平凡的食客”，并不是刻意采访的各行各业，反而活在城市底层的那类人才最平凡啊。“最真实的情绪”，这个还真没有，如果说旁白的矫揉造作惺惺作态也算的话，太真实了。“最沉浸的聆听”，请问镜头对面的人随意的几句话，让观众去听什么故事。

纪录片也是需要艺术加工的，如果不整合不归纳，就没有重点也没有主题，我们能够看到的只是一盘散沙。什么都有，什么都不是，不得不给这样的片子打上四不像的标签。美食确实可以是情绪容器，但不等同于选家饭店随便找人唠唠嗑，这不是在做节目，这是在作秀。

爱奇艺既B站《人生一串》后尘，拍了这部“深夜食堂”般的《此食此客》，放在一起做比较，就是天壤之别啊。前者活色生香热气腾腾的江湖味道谁不喜欢呢。后者的苦大仇深人间不值得谁愿意去听啊。非要谈治愈，拉倒吧，看眼餐桌下的狗狗都比这片子治愈。

说真心话，一星最多了，我愿意多加一星，因为有人又恬不知耻的消费了大家对于美食的热爱。