阿苏出驾

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原名：阿蘇出駕又名：Driving Suzi

分类：纪录片 /  中国香港  2013 

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更新时间:2014-08-05

阿苏出驾影评：从前12集中学到的美食知识


       01 3月6日 跑马地、九龙城
*粉果&虾饺不热夹，因为皮会黏在筷子上，很容易扯破皮，馅料露出来。
　　02 3月13日 湾仔、中环、佐敦
*强调有些菜是适合在家煮，有的适合上街吃。脆皮糯米鸡好好吃！
　　03 3月20日 湾仔、天后、中环
*台湾人喝鲜榨甘蔗水时会加入柠檬汁，因为蔗汁非常甜，要中和一下。佐敦白加士街糖水最正。
　　04 3月27日 铜锣湾
*正宗的云吞面，云吞应该在面的下面垫着，为的是防止面条泡在汤里太久而变软。
　　05 4月3日 香港仔、西贡、太平山
*香港有保存得很完好的六角石柱群。
*干冰上浇热水，有腾云驾雾的效果。
　　06 4月10日 分子料理
*非常具有创意的一集。芒果慕斯：用芒果形状的巧克力粘上芒果慕斯，然后用牙刷粘上巧克力，再弹到芒果表面。
　　07 4月17日 旺角、深水埗、中环、上水、沙田
*冬瓜馅的水饺非常讲究功夫，因为冬瓜会渗水，导致饺子皮破裂。
　　08 4月24日 “食神苏”大显身手（上）
*炸带眼睛的东西，会爆，要小心用勺子盖住。
　　09 5月1日 “食神苏”大显身手（下）
*用保鲜纸尖尖拖走碗边的油。
　　10 5月8日 西湾河、西环、粉岭、尖沙咀
*火焰雪山雪糕
*人生不好吃的十有八九
　　11 5月15日 日本新旭风车村、小麦田、近江八幡
* 有精米机
　　12 5月22日 日本黑壁玻璃工艺村、越前竹人形之里
*日本自杀圣地有一座电话亭，希望他们在自杀前一刻找相关组织帮忙。
　　看着看着，比较无聊，就没继续看下去了......

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