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看惯了美版，刚开始很不适应：选手评委都异常质朴，充满乡土气息；选手众多，每周一场选拔一场淘汰一场豁免争夺，omg 集数多得吓死人。很迅速就被打动了，参赛者的平均水准很高，选手间友善亲和互助互爱，评委真实直接不装腔作势。太正能量了！漫长的多赛制，严苛艰难的晋级之路，极大程度地提升厨艺水平。真可算得看过的最棒的厨艺大赛。之前对澳洲餐饮没有概念，想来总不过是英美同宗脉，然而远非如此。从节目中能感受到澳洲饮食受亚洲影响巨大，中日印泰餐，大量的东方香料，在此地与传统西式烹饪手法相融汇，拍手称棒。啊啊啊，油然而生对美食之都墨尔本的向往！
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