厨艺大师(美版) 第八季

评分:
6.0 还行

原名:Masterchef又名:厨神当道美国版(台)

分类:真人秀 /  美国  2017 

简介: 美国FOX频道推出规模最大,甚至于全美最大,参赛者阵容最庞大的厨艺竞赛综艺节目,

更新时间:2017-09-22

厨艺大师(美版) 第八季影评:重燃追剧热情,本季好看

刚看完本季最终集,非常有意思,最后一道菜jason的摆盘超级惊艳,感觉有山水盆景的灵魂,但又有美味食材那饱满诱人的色泽,超级喜欢。
但冠军是谁,大家看就知道了,不剧透。
我变成Jason的铁粉了,关注了他的Instagram。
本季总的来说,亚裔的选手是最吸引我的地方。他们也把亚洲菜的传统融合到比赛中来了,当然也有创新,这个真的很棒。现在的时代早就是全球化一体了,守旧抱缺早就不合平民的口味了。中国菜其实应该多学学其他菜的优点。
我不是从事这一行的。自己虽然经常做饭给自己吃,但偏好是新鲜食材清淡做法,很多时候,我做的菜只放一点盐。
我自己的厨艺的判断标准其实非常简单:
1.首先看厨具,用的厨具能够控制的温度差越大越好,从0下几度到超高温多少多少,差值越大表示越复杂;
2.看当地的发展历史,一般来说,发展时间越长,对当地食材的加工越讲究;
3.看当地的经济,一般来说,有钱往往能吃到美食。
就这么简单。
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    极光之爱

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