美味情缘

评分：

6.0 还行

原名：No Reservations又名：美味关系 / 美味不设防(港) / 料理绝配(台) / 爱情赏味期 / 不快餐客 / 不速食客 / Mostly Martha

分类：剧情 / 喜剧 / 爱情 / 地区：美国年份：2007

简介：凯特（凯瑟琳·泽塔-琼斯 Catherine Zeta-Jones 饰）天生丽质

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更新时间:2012-06-22

美味情缘影评：法餐or意餐？——No reservation

松露、蜗牛、红酒、T骨牛扒？

罗勒、番茄、mozarelle、pizza？

面对两种文化碰撞出来的味觉体验，你更愿意选择哪一个？

两者一个优雅、一个豪放，影片的男女主角，也正是在这样的一个规则之下粉墨登场。

Kate在我看来，其实是一个丧失安全感的女人。

她是主厨，她操控着厨房的一切，每次看到她吼叫着问下属自己需要的龙虾在哪、牛排好没的时候，我便觉得她像Oliver等大厨那样的男人一般，几乎是yelling着，吼的后厨不敢放肆。那是威严，也是霸气。她是那么强势，不愿吃午餐，拥有者自己独创的sauce秘方，定期去看心理医生，不谈恋爱，不接受别人的好意等，但其实她的心就像棉花一样柔软，柔软到自己无所安放，姐姐的去世丢给她一个Zoe闯入她原本严谨的生活，她面临着前所未有的压力。

她在法式餐厅做主厨，但是性格却不似法国人般缓慢优雅。她是个性格分明的女人，有主见，有脾气。很喜欢看她在无法忍受客人的百般刁难之后怒气冲冲走到客人桌旁，然后教育他们的口吻！有时候，客人并不懂主厨的心，专业的厨师会精确知道食物在什么温度、调料、烹饪技巧之下，能够呈现出最佳的状态，然而客人不理解。他们可能就是喜欢吃熟透的牛排而非7分，煮过的蔬菜而非烤制，常温的巧克力甜酒而非冰镇......诸如此类，不胜枚举。但是，在厨房重地，仍然只有一个规则——那就是主厨说了算。

好吧，姐姐的去世让她的压力不断上升，在种种压力之下，这个女人眼看就要崩溃，突然有一天，一个意大利式的美国男人闯入了她的生活——她的副主厨Nick。

后厨飘荡着悠长的歌剧，所有人脸上洋溢着未曾出现的笑容，工作仍然有条不紊地进行，所有客人也都吃的十分开心，当Kate回来后看到这一切，她感到自己的权威被挑战，被撼动，她愤怒。

这个带有亚平宁半岛特色的男人就此慢慢打开了女人的心房，他拥有意大利人的热情，正如意大利餐一样五彩纷繁，那鲜明的个性，颇具感染力，感染着周围所有人。就像罗勒的香气，飘散在空气中，教人无法抗拒。

爱情在二人心中蔓延，尽管中间经历了很多波折，最后还是在一起了。我相信美食是能够美化人的心灵的。每一个热爱美食的人，都能理解这种莫名地感动。

早早起床奔赴市场，只为了选取最新鲜的食材，那新鲜翻涌的海鲜味、蔬菜味、水果香、花香，融合在人们的嬉笑之中，那些不早起不去市场的人们，永远无法理解；买回食材回到家，第一时间进行料理，洗菜、切菜、腌制肉类、制作调料等，每一步无不透露着厨师对于食物的了解和细致照料，他们知道每个食物如何烹制能够最大化呈现其美好于世人面前，他们也懂得个中奥秘；接着便是制作，无论是煎炒烹炸还是烤制，只记得空气中弥漫着诱人的饭香，叫人欲罢不能；最后，便是摆好桌布，备好刀叉，点上蜡烛，美酒、音乐、气氛炒热之后，便是开胃汤、前菜、主菜1、2、3、饭后甜点的顺序逐一享用，在那些美妙的视觉、听觉、味觉刺激下，想不开心都难。

最后的最后，他们真的开了一间三个人命名的餐厅，做着美味，享受着快乐，这也是我一直热切盼望着的——有朝一日，拥有一间仅仅属于自己的餐厅！

现在看来，无论是法餐，还是意餐，有爱的餐，怎么吃都是美味~