孤独的美食家第三季

评分：

6.0 还行

原名：孤独のグルメ Season3又名：Kodokunogurume Season 3

分类：剧情 / 地区：日本年份：2013

简介：久违的吃货五郎又回来了！个体杂货商店的老板井之头五郎（松重丰 Yutaka Ma

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更新时间:2014-07-08

孤独的美食家第三季影评：一个人也别有风趣——吃货五郎的美食指南

大叔每次到一个地方都是先找吃的对吃的舍得花钱什么都肯尝试完爆现在那些拿着个冰激凌对着手机自拍再传到社交软件的所谓吃货大叔才是真正的吃货啊像我的话喝奶茶都只喝芒果奶茶吃饭吃来吃去就这几样都不会去尝试新鲜菜品对大叔佩服地真是五体投地最佩服的就是大叔还自带雷达功能去的每一家店都不会让人失望真是叫人嫉妒

越看下去越发觉得大叔是一个内心特别强大特别充实的人吃到一顿好的就会特别高兴元气满满也理解他为什么孤独不善于外部的表达内心却十分饱满自己一个人也很好想吃什么吃什么不用迁就别人的口味

每一集结尾都有原作者探访剧中的店点和五郎点的一样的菜还会介绍这个店的具体位置真叫人窝心也让人跃跃欲试哇原作者喝啤酒的样子真的很可爱

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EP01
奶油三明治烤鸡串和鳗鱼饭
大叔的食量还挺大的两串足量的烤串加鳗鱼蛋包饭加一碗汤还不够还要再上一碗顶级鳗鱼饭换算成人民币还蛮贵的这样顿顿吃下来得花不少钱啊不过日本本来物价就高收入水平也高而且看大叔这样子除了吃饭就没有些别的什么爱好了让我比较匪夷所思的地方是大叔竟然喜欢吃奶油颠覆我心中上了年纪的男的就不爱吃甜品的传统观念后面一集也有奶油小蛋糕看来大叔对美食还真是来者不拒
说起鳗鱼饭我一直都没吃过之前忘了在哪看到过说是杭州有一个老爷爷专卖鳗鱼饭每天200份售完即止改天要去吃吃看

EP02
奶油小蛋糕生姜炒猪肚啪当
大叔还真是重口味啊又是姜又是蒜的我小时候是一直不吃加了这些调味品的东西的现在慢慢地也能吃了看了这集之后也有点想尝试生姜和大蒜了感觉没有胃口的时候吃应该会很赞
五郎叔吃完的时候突然想到吃了啪当之后要一两天不能和人接触了想想又释然了吃到好吃的就很值的这里真的让人很佩服啊美食具有让人忘记烦恼的力量

EP03
草莓圣代山葵盖浇饭伊豆半岛
对于一个上年纪的大叔这么喜欢甜品真是接受无力ORZ 但又觉得好可爱看大叔享受美食的表情也觉得萌萌哒
这次来到的是伊豆半岛看到这个地名就会想起川端康成的伊豆的舞女可惜没有看过不然应该会有别样的情绪主打菜山葵盖浇饭山葵要现磨磨的是根部为了吃顿饭也是拼了山葵就是wasabi 查了下资料发现其实我们平时吃的wasabi基本都不是山葵而是替代品辣根因为山葵十分昂贵看来大叔还是挺享福的在磨的同时还不忘腹诽一对玩着手机的小情侣不懂得享受美食只知道看着手机突然想到平时我们身边有很多地方值得静静品味可我们的心思却只盯着那个小小的屏幕连身边的人都不上心一心一意扑在虚拟的世界也是浪费啊
店主大叔对山葵的热爱也很让人动容不过我要是在吃饭的时候被人这么闹着应该会很郁闷吧也说不定看心情咯

EP04
仙贝金目鲷刺身银鳕鱼西京烧橙醋鱼鳍肉纳豆炸弹平烧喜知次
这次五郎大叔来到了江户川桥【柯南！】很羡慕大叔的工作啊到处跑可以吃遍各地的美食不过遇到一些热情过度又爱瞎操心的客户还真是无奈大叔这么懂得享受的人怎么会这么早结婚啊你们这群凡人
说起来仙贝原来就是煎饼啊我可喜欢吃旺旺仙贝了【你够】二次腌制的仙贝嘎嘣脆听起来就很有胃口大叔吃着吃着觉得不行得去吃正餐真是吃货原型毕露
这次吃的是一家鱼店鱼谷犹豫了好一会儿点了一堆菜此等壕性让我五体投地甘愿跪舔西京烧是指原料在西京味增【即京都白味增】中加入甜料酒后腌过后烤制的做法腌过再烤会让原料较为入味同时又能锁住本身的味道口感不会单调光是想想就让人食指大动橙醋鱼鳍肉这道菜对我来说也很有诱惑力鱼鳍肉本身就非常嫩橙汁加醋的搭配既可以去腥又可以提升鲜味同时能增加口感的层次促进食欲晚上看这种剧就是活生生的作死
当然大胃叔光是这几样是不够的开玩笑只是热个身好吗备战第二轮的时候还给自己打气说奢侈一下吧真是激萌第二轮是纳豆炸弹纳豆我没吃过对它也不好评价不过这种做法本身就很讨喜像大杂烩一样名字也很酷还有就是平烧喜知次鱼平烧的做法应该和红烧差不多喜知次的样子和鲤鱼差不多可惜没吃过但是烧的火候很好外焦里嫩的感觉应该是入口即化【饿了
我平时很少吃鱼因为一般在学校吃饭食堂做的鱼简直不敢恭维先不说做法光是食材就差了一大截据同学说食堂买的鱼都是那种别人挑剩下的因为便宜一条鱼要是足够新鲜口感也不会太差的除非是黑暗料理所以你看五郎就一直在夸这鱼有多新鲜有多嫩滑想起上次端午在家吃饭的时候叔叔买了一条很贵的鱼被奶奶红烧了真是暴殄天物啊鱼的最高级做法只有清蒸生吃不符合本国国情啊摔

EP05 樱花果冻道格羊肉串羊肉刺身羊肉番茄锅馕手工拉面
用樱花来做吃的总感觉是日本限定而且做法也感觉很小清新哈根达斯有一款樱花冰激凌就是日本限定的平生一定要去霓虹啊
这次来的是一个阿富汗料理店刚进店还以为是倒卖文物的提供的事物感觉用新疆代入也毫无违和感啊道格里面加了黄瓜末和冰块这样喝起来口感不会太粘稠又很清新爽口搭配起来效果太赞羊肉串上是一大块一大块肉非常厚实滋滋地冒着油胃液都加速十倍分泌了啊不过300円一串真是肉疼【跪地】还是攒钱去新疆吃个够吧羊肉刺身让我无语了一下 11区人民真的好喜欢生吃我没生吃过肉类怕寄生虫顶多在火锅涮三秒不过那种半生半熟的味道赛高啊看这羊肉色泽鲜亮纹路明晰一看就是好肉和我平时小肥羊吃的完全两个档次好吗【摔】至于五郎说的完全没有骚味让我有点微词我非常赞同一位同学说的话羊肉越膻越好吃【好像有点重口的样子呢羞羞】羊肉番茄锅大赞类似的我还很喜欢番茄炖牛腩就是吃多了容易腻这时候就需要万能的馕先生了新疆的馕好大一张的话说阿富汗的馕长得有点像琵琶馕最好是热的表皮很脆又很有嚼劲可以嚼出谷物的芬芳就极致了光是想想都让人流口水最后的手工面再次让我想到新疆新疆是个好地方一定要去啊只要一想到放开了吃水果和羊肉串的场景就会泪目好没出息啊喂
最后说一下原作者探访的场景绍兴酒又出现啦身为浙江人感觉很骄傲点的蒜头我爸也很喜欢吃下酒利器鸡汤粥让人很向往以后应该会尝试做一下呼呼

EP06
内脏烧烤咸味版肥肠心软骨颞肉烤酱版肥肠心
首先我要说我真的非常喜欢吃烧烤好吧我知道这个很不健康不过我一般吃的烧烤都是烧烤酱那种咸味版的没怎么吃过不过应该很原汁原味重口味爱好者欲求不满啊不过那个肥肠看起来真的很油腻诶我不喜欢吃油腻的东西吃多了会反胃可能是肝不好解油能力太弱颞肉是指头颅两侧靠近耳朵的部分我摸了一下感觉我这里没什么肉都骨头想想猪的肉应该会多一点不过我们吃猪头肉好像都是整个切了吃没有分的这么细真是精致啊据我推测这个颞肉应该不会太油腻而且很有嚼劲那种肥瘦有致说起来整个猪头我最喜欢猪耳朵那个软骨很好吃猪舌的口感让我觉得很奇怪每次吃都感觉和猪在接吻 ORZ
还有一点就是烧烤店用的是炭火其实现在很多烧烤店不会用炭火了麻烦是一点还有一点就是我们要节能减排嘛好了说正经的用炭火就会出现像剧中这样的场景迎风流泪苏苏苏不过阿咪香用的是炭火但是我对阿咪香烧烤印象太差了暂且不提
路边的大排档烧烤摊用的都是炭火傍晚吹着风喝着冰饮吃着烤串儿还是很有感觉哒

EP07
土豆小圆蒜香蘑菇牡蛎gratin borracho汤配烤法棍
这次来的是驹场有许多高校坐落在这里所以大叔在买土豆小圆的时候就有许多JK在排队大叔少男心地没有靠近远远在等自己买的时候又有JK来买就立马走开真是让人无语土豆小圆有点像炸土豆最好的口感就是外脆里嫩土豆真是神奇的食材啊蒸炸煎煮四相宜啊
今天重头菜是蘑菇我不是很喜欢蘑菇不过也可能是没吃过好吃的一切的偏见都来源于不了解嘛但是蒜香蘑菇和牡蛎gratin真的很诱人啊浓郁的汤汁配上香脆的面包简直了光是想想就口水流的不行最后那个borracho里有花蛤感觉会很鲜说起鲜还得讲讲蘑菇虽然我没怎么吃蘑菇但是蘑菇真的是一种非常神奇的食材【我知道我用过这个描述啦！明明是植物却能通过料理变成这么鲜的味道真是减肥必备【诶？

EP08
冰激凌咖啡油淋肝炸火腿 ponzu白萝卜鸡肉鳄梨炸饼橙醋萝卜泥鸡肉锅仔饭
ponzu是一种柑橘制成的和式调味料
点餐前的内心挣扎都是一出戏想起每次和同学出去吃饭的时候因为每次点餐我都磨蹭超久被他们嫌弃说我作哼她们就是不懂生活！
先说那个冰激凌咖啡我也喝过不过是像雪顶那样的就这样一个甜筒倒插还真是简单粗暴
油淋肝我没吃过心疼自己剧里面的基本都没吃过心好痛油淋肝我猜应该是把热油浇在肝脏上面上网查发现油淋肝就是把东西离开火把热油不断的浇在食材知道淋到火候正合适所以油淋的东西就会很嫩真想试试看呀
炸火腿块的厚度真是吓到我了真是大块啊大叔还把尺子拿出来量真是让人无语的幼稚 2.5厘米有料噢
鸡肉鳄梨炸饼把水果加上鸡肉一起炸有点怪怪的不过口感应该不错炸的东西应该控制好火候水果可以吸收掉里面多余的油会让口感脆爽很酷炫的搭配
吃了这么多油腻的东西这时候橙醋萝卜泥的出现就意义非凡了酸爽清油腻
鸡肉锅仔饭上竟然有魔芋丝因为是寿喜烧的鸡肉所以额外要了个生鸡蛋盖在上面不过看的时候翻译的人说五郎也可能是想做亲子盖饭
原作者在最后点的一夜风干鸡我非常想吃腌鸡经过一夜风干稍微烤一下真是让人无力招架啊鱼肉山芋片这个搭配让我感觉有点寒意
七味粉是日本的一种调料品由生的红辣椒煮熟的红辣椒山椒粉黑芝麻芥子麻实陈皮制成感觉洒在烤串上应该会很好吃哈哈最后再让我吐槽一下霓虹的物价换算成人民币贵的要死的一餐在他们眼里怎么这么便宜心好痛捂胸口

EP09
隧道卷烤猪肉三明治黑糖生姜汽水菠菜火腿蛋糕意大利香肠套餐
把早饭吃的这么豪华也是给跪了
抹茶味黑加仑馅儿的隧道卷我一直都叫夹心面包…
烤猪肉三明治看着好诱人啊就是小了点都不够我吃的菠菜火腿蛋糕里面还有乳酪感觉能量很足啊意大利香肠看着油滋滋的口水都流干了最想吃烤猪肉三明治不过这个译法有点瑕疵因为面包里面的猪肉一般都是培根也就是熏猪肉叫培根还会显得洋趟一点

EP10
章鱼煎饼火焰酒火锅山药汁麦饭
章鱼煎饼这种做法还是第一次见把两颗章鱼丸子夹到烤地脆脆的虾饼里面满满的海洋味
火焰酒火锅有点疑惑首先点那个火是做什么为了燃烧酒精那干脆不要加好了呀… 然后那个汤清的跟水似的可是后面五郎还说汤好喝地不得了还感谢天感谢地来着难不成是后面煮的东西熬成了一锅汤...
吃完火锅当然不够我算是摸清楚了五郎吃份饭得吃两份主食接下来是山药汁麦饭还特意要了迷你的炸猪排炸猪排的肉是炖过的猪肉我觉得这个做法还蛮新颖的也不知道口感会变成什么样半冰沙司是一种西餐的调味汁是用牛肉鸡骨和许多蔬菜一起炖制而成的咖啡色浓稠酱汁搭配半冰沙司和猪排酱油才真是感谢命运让我们相遇上面还有山药汁麦饭没吃过本身对山药也吃的不多不过很喜欢炖地烂烂的山药觉得口感棒极了

EP11
板栗包曲奇三明治传说中的炖牛肉三鲜煲仔饭
板栗包和曲奇三明治都是手作饼干店的产品名字也够吸引眼球的一个叫多多感谢一个叫哇啊啊啊啊啊怎么这么好吃弄得我一个不是很喜欢吃饼干的人都把持不住了
传说中的炖牛肉是两天功夫炖成的传奇牛肉要真的足足炖上两天那还真的是入口即化啊炖两个小时的牛肉我都觉得很好吃了不过炖这么久会不会过烂倒是个问题牛肉的嚼劲不也是它的卖点之一吗
三鲜煲仔饭虽然料少了点但真的好精致啊为什么日本随便路边的一家店卖的食品都这么精致总给人一种郭敬明的感觉粗粗瞄了一眼有一只很好看的大虾和一段鳗鱼重点是煲仔饭之魂——米饭的点睛之笔！能不好吃吗！好吃的米饭有多重要简直就是郭敬明身上的名牌啊！等等好像有点跑偏…

EP12
皮蛋蛋黄酱拌虾生拌沙丁鱼蒲烧沙丁鱼乳酪鱼卷沙丁鱼寿司
五郎大叔终于选错了店进了一家没有米饭的餐馆连面都没有还是硬着头皮点了两道菜吃惯了山珍海味皮蛋也别有风味啊只是没有米饭真的很残念蛋黄酱拌虾听着就感觉是吃多会腻的东西当然我也没吃过有待考证残念未消的五郎进了一家沙丁鱼料理店连沙丁鱼都有专门的料理店感觉一种食材也可以发展出蛮多花样的我独赏专精啊生拌沙丁鱼加点柚子能很大程度去除鱼的腥味丰富口味的层次蒲烧沙丁鱼的做法简直大爱就爱那种烧烤出来的味道乳酪鱼卷有点接受无能感觉鱼那种软软的口感配上乳酪总让人很脱线但有机会一定会尝试一下的沙丁鱼寿司没什么太大的感觉唯一的感觉就是好饿

-------------------------------- 我是美丽的终结线 ----------------------------------------------

去年暑假开始写的最后两集一直没补上差点烂尾过了一个学期再看孤独的美食家还是觉得好看打算去看第四季再把前面的补上其实五郎一点都不孤独他的内心很充实只是一般人不了解而已就像题目说的那样一个人也别有风趣可以吃完一家再吃一家可以随心所欲不用看大众点评
PS深夜看这剧简直折磨确定是治愈系？！