世界厨房我的家

评分:
0.0 很差

原名:World Kitchen又名:

分类:真人秀 /  新西兰  未知

简介: Nici Wickes travels the world exploring

更新时间:2018-07-24

世界厨房我的家影评:第一季笔记

我看完一集才写笔记,以下食谱是我凭自己的印象写的。
一、西班牙·巴塞罗那
1、平锅海鲜饭
在露台上架起平锅
倒入橄榄油
放入大蒜末和番茄碎(去皮,这是只有巴塞罗那才有的做法)
下海虾
下米饭(不清楚是熟的还是生的,但我猜至少需要半熟)
下高汤
在饭上铺上各种海鲜烫熟
米饭吸饱酱料后,出锅,用叉子和勺子享用
P.S.巴塞罗那那个女主人蛮有气质的咧
接下来是下酒菜系列
2、烤鸡翅根
把迷迭香、橄榄碎、橄榄油和鸡肉混合均匀,在上面洒下白胡椒粉,入烤箱220度考半个小时,等到鸡肉呈现金黄色了就调低温度继续烤15分钟
3、西班牙煎饼
数个鸡蛋搅匀
土豆切块,煮到外软内硬的程度(以便后续烹饪时不至于烂掉)
加迷迭香碎
糊糊倒进平锅煎,期间给上层蛋液在锅边缘引流,待下面的蛋面熟后扣盘子翻面煎制
完成
4、肉丸
鸡肉泥备用
洋葱切方块碎(里面有提到方法),红辣椒一小根切块(增加嚼劲,但不能放太多,让位于红灯笼粉而不哗众取宠)
土豆、洋葱碎和红辣椒碎放到肉泥里,加有烟熏味的红灯笼粉搅拌均匀
橄榄油煎
与烤珍珠番茄和一片罗勒叶用牙签串起来享用
5、酒
香橙块、红酒、苏打水、烈酒、糖、薄荷,拌匀

非常有趣的烹饪指导节目,大爱Lily,大爱节目组!

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