纪录片

致格蕾丝

评分：
6.0 还行

原名：For Grace又名：献给米其林的生命贵客(台)

分类：纪录片 / 家庭 / 传记 /  美国  2015 

简介： 芝加哥米其林三星级餐厅——格蕾丝餐厅的纪录片，关于大厨柯蒂斯·达菲在人生最低谷时

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更新时间:2016-02-21

致格蕾丝影评：零碎创业史

如何成为一间米之莲三星餐厅？恐怕是全球厨师的终极梦想，正所谓内行看门道，外行看热闹，创业心酸引起同行共鸣，饕餮美食勾起万千吃货无限欲望，恐怕这才是美食传记片最起码的元素。
可惜这部《致格蕾丝》既没有着重笔墨在创业艰辛，也没揭示餐厅美食的过人之处（从头到尾我只记得那个削皮后的菊芋），琳琅满目料理如同流水线的成品，过目就忘；就算是因应季节才有、绝无重复的天才厨师，最起码，也要交待几样绝学吧？莫非心中满是旧时武林世家的迂腐观念，生怕电影播出同行会趁机偷师影响自己生意？
主线模糊，我权当只因处于山中迷雾中；琐碎支线太多却是致命硬伤，尤其男主角童年悲惨往事，我真不明白只是去餐厅享用美食，为何要八卦主厨前世今生呢？是要煽情赚取眼泪和同情心，还是增添味蕾之外的好奇心？唯一触动是搭档的真诚和不离不弃，只是为何在其他方面不能如斯坦诚呢？

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