法式火锅

澳洲上映第一天就来看了，很庆幸自己是一个人观影的，这片子真的非常不适合拖家带口或和朋友娱乐性质居多地观看。偏门场居然也零星坐了些人，估计有冲着戛纳名头的成分，至少让我有了点儿慰藉，文艺片市场还没彻底告急，咱们这群山猪好歹吃得了细糠。

法兰西是个浪漫的国度，陈英雄有自己的《饮食男女》和《爱情神话》。中国饮食文化的精髓在市井街巷蒸腾的最抚凡人心的烟火气，法式饮食带着点儿从容优雅，庄园时蔬、奶油、虾蟹和烘焙面点都温情而充满寓意，美得像副油画。

不管是美食家与主厨深度默契仿若交换灵魂的烹调过程还是厨房外可念不可说的微妙情感（一定程度上超越了爱情）都构成了一个19世纪末的神话，很欣赏女主角的婚恋观，这个可以用一双手创造色香味俱全奇迹的女人身上有一种令人眷恋的辽阔的自由。电影结尾的“厨子还是妻子”，男主角的回答也很加分。

食色性也，从舌尖到心尖的食欲情欲爱欲是人类亘古不变的命题。电影本身没太多跌宕起伏的剧情冲突，而是沉浸的，品过方知浓郁，像厨房中一碗润物无声的料汤。美食美食，食物本身就是一种美学。辅以人类细腻婉转浪漫多情的情绪与感受，端出来的那块火焰阿拉斯加冰激凌蛋糕就是生活。

走出影院的时候正是午饭时间，面对午餐的心情有少许不一样。尽管也就是普普通通的生命体征维持餐，远不及什么饕餮美味，但总归还是会被电影的气氛所感染一二的吧。不过，该说不说，“法式火锅”这个中文译名，信达雅好像都没译到精髓啊。

2024.5.2 悉尼 event Macquarie