孤独的美食家 第九季

每季的最终回都要闪现一位花衬衫老头儿

研ぎ屋

走街串巷的磨刀师傅越来越少了，店铺就更少了，不赚钱。

商家希望大家用坏了就换新的，促进消费。但还是希望可以做出好的产品，大家可以用很久，然后多一些这样售后修复的店铺。时光变迁，器物随着人一起改变，那种感觉真的太好了。

喜欢这种旧旧的街道

1901

目光如炬

今回は　オープンフェイスをね　買おうと思ってるんですけども、でも　ついつい　やっぱり、ハンターケースに目がいっちゃうんだよな～

懐中時計 “怀表”

怀表因其造型分两大类

オープンフェイス 敞开式则不加壳罩。另外还有带部分壳罩的半猎用式。

ハンターケース 猎用式在表蒙外面另加有透明或不透明的壳罩

先ほどは　主人のせいで　とんだ勘違いをしてしまいまして　申し訳ございませんでした　いえいえ　とんでもございません。

とんだ “意想不到的；不可挽回的，严重的”

很会客气话的日本主妇

风一般准备去搜寻饭馆的男子

商谈了一会，心心念念的大蒜饭团已经落入他人口袋

米店经常会有这种饭团连带着卖，一开门就卖完了。

こっちに　それてみるか

逸れる（それる）自動詞 “偏离正轨；走调”

逸らす（そらす）他動詞 “偏移；岔开”

逸れる（はぐれる）自動詞 “走散；错过，没赶上”

横浜だから　中華っていうのも　安易じゃないか　と俺の腹が言っている

在横滨吃中华料理的话实在太没创意，你的肚子说。

开了有些年头的意式餐厅

在您托腮思考的时候，身后跑过一个黑背心红裤衩的肌肉猛男

はまれぽ（浜レポ） 2010年创刊，以横滨为中心，介绍吃喝玩乐的区域性杂志。

这家店也是被打卡认证过的。

左思右想

右思左想

family restaurant不用简写（ファミレス），而是完整的音译（ファミリーレストラン），应该是有些年头了。

在家庭餐馆还没那么普及的时候就开店了 。

在日本比较常见的几个家庭餐馆连锁店（ファミレスチェーン）：「サイゼリヤ」「ガスト」「ジョナサン」 「デニーズ」

便宜实惠，有无限续杯的饮料吧台，周末的时候常常要排队。贫穷学生党们一呆就是一个下午。

そそるな～

そそる 汉字写“唆”，引起勾起人的某种感情或者行动

菜单就让人食指大动

由緒（ゆいしょ）正しい

整间店铺的内饰氛围，都非常的复古怀旧。不是特意装饰出来的，而是真的经过了时间的洗刷。

町イタリアンに町洋食が混じったような　

俺の胃袋のかゆいところに　手が届くメニュー構成

かゆいところに手が届く “无微不至”

汉堡和牛肉一次点两样，成年人的快乐，不做选择。

これは　心躍るフォーメーション

フォーメーション formation “队形，阵势”

同样喜欢吃饭摆满一大桌硬菜

俺の昼飯が俺のために　着々と料理されている　

そう思うと空腹が前のめりになっていく

着々 “稳步而顺利地”

前のめりになる “恨不得冲上前”

肚子饿等饭吃饭时的内心写实

一直对于汉堡没啥热情，细碎的肉末没有吃肉的感觉，加上酱汁腻得慌

デミグラス（demi-glace）“ 多明格拉斯酱（淋在汉堡上的棕色酱汁，法语）”

サウザン（thousand island dressing）“千岛酱（拌蔬菜沙拉的王道酱汁）”

想吃。

咖啡杯里的蛋花汤。

コンソメと思いきや　かきたま汁

岡持ち

这个餐盒也是充满了年代感啊

关于为什么要叫岡，有三种说法

小高くなった土地や低い山を意味する「おか（岡・丘）」“可以装得下像小山一样多的食物”

傍らを意味する「おか（小処）」“送餐地址”

自宅外を意味する「ほか（外）」“不在自家”

なんてことない　店の風景が　今の俺にはかけがえのない　大切なものに見える

かけがえのない　“无可替代”

デリバリーじゃなくて出前だ

“不是uber eats不是美团饿了么骑士，而是店家直送”

撒上芝麻盐，把饭盛在盘子里，感觉可以无限吃下去。

ニンニクバター醤油の風味が攻め込んできた　

いいぞ！いいぞ！　口ん中　ガーリックライス　

にんにくおむすびのリベンジだ

いくつになってもケッチャプ味に弱い俺

撒上一层厚厚的起司粉，小朋友的最爱

ギュウギュウからのチキン　肉の三段跳び

夏利亚宾鸡排，本来是牛排来的。昭和初期由打俄罗斯来个歌剧男，由于当时牙口不舒服，当时的帝国饭店的主厨就应这位男歌手的要求制作出这道菜，经过腌制捶打后肉会比较轻薄柔软易入口。而后这道菜就以男歌手的名字命名留下来。

今天也光盘

ゆったり　ゆったり　穏やかに　こういう時間　大事にしなきゃ　今は　特に

心里得空出多大一片来，才能充分地享受手冲咖啡和坐着钓不上鱼的悠闲时光

大晦日等着你SP

たまごのありかた

很细心地把白煮蛋切的有棱有角，一看到白芦笋就想起坂口健太郎，没谁了

見事になんにも入ってない　コンソメスープの　この潔い感じ　

セットに付いてないスープだと　飲み方が丁寧

这样的吃法也是一种生活哲学，点套餐附赠的小菜汤什么的好像都随便就吃了，单点的话，这汤就得喝得郑重其事一些。

清汤什么都不放，感觉很清爽。跟这家店的感觉很一致。

しかるのち（然る後）“尔后”

先用刀叉把肉切成小块，在用筷子就饭吃，妥妥的洋餐日食法

ご飯に合う　味付け

借您吉言，希望早日回到开心喝酒放心串门的日子。

2021.12.31大晦日，带着一种漂浮的状态，看完红白把这篇敲完。

还没适应2021，这2022都来了，可能真的是年纪大了。

接下来就是SP了。

啃完生肉，来点生图。