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麦当劳是全球化的缩影,只不过它带来的危害比其他一些领域更明显一点,那就是健康。全世界都知道美国标志性的super size,其实不只在麦当劳,costa这些大超市不也是如此,只能说麦当劳更为精准的定位,研发出了符合美国人思维的销售方式,甚至可以说,是读懂了人类的某种思维陷阱,所以才能推广到世界,毕竟连一向傲娇又注重品质的法国人,几年前法棍的销售量也被汉堡超过。全本是方便、快捷,但错误使用就会使另一面的不健康危害凸显。
这纪录片真的很棒,一方面是拿自己做实验,另一方面采访大量医生专家商人,有趣、有料,不仅是为了体验去体验,而是要真正改变社会。创作者真的很伟大,以身试险,和美国历史上那些用自己身体做实验的医学家一样令人敬佩。同时,他也的确通过自己的努力改变了麦当劳,改变了餐饮界,同样影响了世界。
从商业角度,麦当劳绝对是标杆,片中也展现了麦当劳究竟是如何打入人群的。年广告全球投入14亿,对比每天蔬果的广告只投入200万而已,于是人们在电视上看到麦当劳,生活周边是麦当劳,小朋友在麦当劳游乐园玩耍获得快乐,扮成麦当劳形象的人在帮助别人,如此种种都是最有头脑的商业行为。但如今它的的确确影响健康了,如果人都不健康了,没办法吃了,甚至不存在了,商业又该何存呢。这要求政府必须出面,出台政策限制餐饮行业;广告也应该投入大量营养健康信息,不管正面负面人们的确很容易受到影响;销售者要努力研发好吃又健康的食品,比如麦当劳现在的低卡套餐,可乐也出了零度甚至添加膳食纤维,摇身一变成了健康食品;消费者本身也应该多思考,就像那个每年吃几百个汉堡的美国人,其实并没有吃热量超高的炸薯条。
在进行任何消费前,都要想一想片中那句话;归根结底,这是生意。警钟啊。
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