爱丽舍宫的女大厨

评分：

6.0 还行

原名：Les saveurs du Palais又名：Haute Cuisine / 巴黎御膳房

分类：喜剧 / 传记 / 地区：法国年份：2012

简介：女厨师霍腾瑟（凯瑟琳·弗洛 Catherine Frot 饰）在法国乡村里经营着

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更新时间:2013-12-16

爱丽舍宫的女大厨影评：冲着美食看的电影

在人人影视上偶尔看到了这个电影，爱舍丽宫，大厨这两个关键词一下子抓住了我的眼球，再者依稀记得简介里写的是大厨和总统发生了什么。。。。。。
爱舍丽宫，之前对法国的皇宫不是有特别多的了解，但是这个名字我实在是喜欢比之白宫青瓦台什么的。其实女大厨主要的活动范围是在地下的厨房里，狭长，错综复杂的地下厨房。对法国建筑最直接的接触是她和总统会面的几次，华丽的装饰显得繁复，颜色也大多偏重于金色与白色还有两人第一次会面时的水晶灯。仅从这几次会面就可以看出法国人的建筑风格，浪漫而复杂华丽。
大厨，Hortense Laborie不是一个传统意义上的大厨，首先她是一个女性。还有电影中一再提及的“大胸”，虽然我没怎么看出来也不是特别欣赏她的美貌。但是她对食物的认真却真的让我很感动。不是一味的追求繁复的工序和华丽的装饰。每每想起总统与其会面时提起的：居然用糖渍的小片玫瑰花装饰甜点，就让我好想笑。她不喜欢中央厨房里统一采购的材料，更喜欢因地适宜种出来的最合适的食物，应季的用来烹饪。还有她在厨房中做菜的时候喜欢把过程详细的念出来和对后辈的关爱，都让我越来越正视这个女子。
喜欢她在巴黎的服装，还记得有一次她穿着橙色的裙子，稍微过了膝盖，披上一件大衣似乎是要抵挡这风。摄影师给她的远去一个很好的视角，就是拍腿，不算纤细却很笔直的腿可以看见橙色裙子在风衣下面微微露出几寸，加上高度适合的高跟鞋，让我真正的看到了这个法国女人的风情。。她慢慢的摇曳的往前走去，我似乎也跟着沉醉的。还有她特别喜欢穿裙子，在胸前的项链也特别让我着迷。这是一个多人懂得生活的法国女子，不仅有着一手好手艺也有着常人难及的风情。
我不是特别喜欢她在极地的风光，光看片头的她我无法想象她是后面那个那么风情的法国女子。其实那个地方那么寒冷，哪能还有在巴黎的风情和慵懒呢，但是我爱她的绝决。她毅然的离开了爱舍丽宫到了艰苦的地方，只为了攒够钱实现自己的愿望。
还有片中的美食，与中国的美食其实并不相同，其实我印象最深的除了女大厨最喜欢的泡芙蛋糕（具体名字我又给忘记了）就是那个第一次做的甘蓝，奇特的步骤却看上去又异常的美味。其实居中的美食没有特别的技法，但是我觉得光是这些美食就值得看这部电影了。
我喜欢电影中的氛围，喜欢她和总统诡异的和谐，还有第一次做完饭，三个人在私人小厨房里讨论，终于可以把总统留下在爱舍丽宫了。这一幕让我想笑，还有她和总统第二次会面时一直超出原本订好的时间，下面的工作人员焦急得不得了但是又不敢直接闯进去不让两人说话
其实我觉得总统和她其实没有什么啦，总统其实好老了，应该也做不出什么了吧。但是两人中确实有一种情愫在流动，只是我一个没谈过恋爱的人也实在不太懂。
这些精致的没事，美妙的食材和认真的烹饪都让我着迷，都让我真的真的喜欢这个风情的女子。
我喜欢她身上的法国文艺范，看她的不急不慢，看她对待生活，食物的态度，心疼她面对众人的刁难，心疼她的疲劳性骨折，也欣赏她的坚强。和她疲劳后的一刻软弱。
看电影哭的时候是听女大厨的写给总统的告别信，”希望您不要完全忘记我“还有基地众人最后一起合唱送走她。
很棒的电影，我读不出太多，但觉得很喜欢，是一部值得推荐的电影。
其实我有几个点不懂：
1.为什么电影的最后，基地的人所表演的剧目其实我个人感觉有点讽刺她，她好像不是很在乎，是文化差异吗？
2.为什么当Hortense Laborie准备了那次家庭午餐之后，总统和她会面，她似乎想要说点什么，总统就离开了，气氛有点怪怪的。
3.感觉总统怎么可以轻易放开这个这么合自己的口味的厨师离开呢？
4.Hortense Laborie让尼古拉去中央厨房借冷柜，他退缩了回去撒谎了，让我觉得很奇怪。
最后Hortense Laborie送给总统的一句名言作为Ending
严格节食维持而来的健康，也是—种烦人的病----孟德斯鸠
个人见解，没有大感想，没有深研究。