燃情主厨

评分：

6.0 还行

原名：Burnt又名：摘星厨神(港) / 天菜大厨(台) / 最强料理 / 亚当·琼斯 / Adam Jones / The Chef / Restoran

分类：剧情 / 喜剧 / 地区：美国年份：2015

简介：米其林餐厅如日中天的当红大厨亚当·琼斯（布莱德利·库珀 Bradley Coop

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更新时间:2016-01-06

燃情主厨影评：燃情主厨

夜晚大桥下的河水是黑的，但你仍然能够辨认出它是那么一条河。因为上面有一艘七彩灯光的游艇，沿着河畔各有两排路灯，圆的，可留着空心，专门地转向它们脚底下黑色的镜子以反射出层层波光。

桥上的人，他有一本写了数字的笔记本。从一万到百万。他清楚的知道，那些各自代表什么意思，有的被擦掉，或划了一条横线，但其所在的那页纸张上对应的行数马上又会重新填上有意义的数字。它们是撬开的牡蛎壳的数量，每次点燃了标准的蓝色上外加一点火红颜色的灶台上的焰火，客人们满意的好评，每一道成功的清单上的菜品。。。这些，绝不仅仅是像一把长条的钢刀切碎案板上的肉那样简单。即便是刀，当它从一副手工制作的套件上取出来时，也会被严格地压在厨台上，正反各一下来证明其柔韧性。菜品的调料当然要精确，可不意味着它们需要得到悉心照料而浪费时间来适度地把握。你大可随便抓一把，然后很多地是被洒在盘子外面，可你得保证盘内是预期给定的刚好的量。

他打开那本笔记，看着这些数字又看着桥下的河。正如那些配得上增加这数字的一道成功的菜品。“给你三十秒，我需要切好比目鱼并撒上面包屑。。。那边的烤肉做到五分熟。。。天哪！你不会给我一个盘子吗？”反正问题总会被制造，乒乓作响的餐具也总有那些吼叫声，一方面你得按时完成，一方面又要确保完成的质量。要不然，就得和碟具一起扔向墙角，沦为你鞋底泥土一样的货色。但它离成功是那么的近，近到你看着这样的河水，听着那些从远处荡漾过来的声音和那追求极致完美而爆发出来的吼叫声是如此一致。直觉让你只想把它丢了，菜品也好，笔记本也好。他认为至少给这些曾经的过去一些荣誉吧！所以，他将身体靠近栏杆，站得高了点让抛出去的样子更好看，以此来成全那些在桥下看风景的人。