我同意多吃蔬菜水果和active的生活方式对健康有益,可是片子里对肉食和癌症心脏病联系的证据并没有详细说明,并不很有说服力。顺手搜了一下酪蛋白,片子里那篇paper并不能说明animal based diet致癌(http://www.westonaprice.org/health-topics/abcs-of-nutr)。
喜欢片子里指出了药厂和食品工业对大众食物的错误引导,看到片中被工厂不好对待的动物的画面也让我心颤。
我的take away是plant based diet和运动无疑对身体有益,可是肉食和癌症以及心血管疾病的联系我持怀疑态度。