致肥元凶

我的一些思考，欢迎讨论

【糖是怎么让你上瘾的】

人们体内有一种叫凝集素（又叫血清瘦素）的荷尔蒙，其作用在于从脂肪细胞传给大脑：告诉它OK，足够了，你吃饱了，而果糖的特殊成分会抑制凝活性，使它停止工作，那么大脑就会认为你很饿 。

比如我在吃鸡胸肉的时候，原汁原味的一条就吃顶了，会自然而然的停下来，而甜品却能够一口气吃两三个芝士、巧克力蛋糕，脑海里疯狂的喊STOP，却很难停下来。

而长期的多量摄入成分会进入恶性循环：进食—患病——上瘾。

【商家陷阱1】

K口粮，也就是大家熟知的压缩饼干、能量棒（例如士力架），在战争时确实有很多的作用。

但商家却在很长的一段时间内营销——糖就是能量，而将其危害甩锅给脂肪。

建议：不要因为偶尔出现的饥饿而去购买士力架等商品，用健康的食物代替

【商家陷阱2——为什么女孩总是逛吃逛吃？】

先来说结论，这不单单是女孩子自制力的原因，而涉及到商家如何精心策划俘获我们大脑的。

走出家门环顾四周，不到100米就一定会收到某类食物的提示，即使此时此刻我们并不想吃点什么，但由于大脑接连不断的被这些提示所刺激产生了一系列购买、食用的行动，最终导致我们摄入了多余热量和被培养了坏的习惯。

这就是商家随着经验利用的神经科学—享乐反应。

享乐，顾名思义就是瞬间满足，极度愉悦的意思。

人们很难抗拒从这类食物上的快感，而能获得这种感受的食物都是经过高度加工含高糖的，进入嘴里后通你的感官连通到了你的大脑情感中枢，而这些被连通的神经通路被激活学习和记忆，能够主动的通路。

！！高亮！！这些通路都是和成.瘾相关的通路（细品一下）

而随着大脑被俘获，我们的灵魂和钱包也甘之若饴的上供给商家了...............

【商家陷阱3—打造你心中的“健康”零食】

在各大研究员纷纷发表指责商家制造高糖高脂的垃圾食品时，商家却成功将这危机变成商机，进而占据有利的市场份额（即使站在对立面，也不得不感叹：干的漂亮！）

商家利用人们对脂肪的恐惧，推出贴着健康标签的低脂产品，由于脱脂后的食物难吃到不会有人购买，为了销量他们就会在里面加入多倍糖分。因为人们在买低脂食品时，只关注其脂肪比例是否降低了，而没有关注多少卡路里，热量是否增加了。

最终我们得到的是超市里一排排贴着对心脏有益的垃圾食品。

建议：

1.不要过于信赖超市里的健康食品，多看热量表

2.买无包装的原食材才是最健康和省钱的

（虽然需要花点时间来烹饪，但为了健康还是值得投入的，特别是在我们的国家，食材这么便宜，每个月还能省下一大笔开销，永和大王说啦~赚的钱不是钱，能省下的才是你的钱）

【商家陷阱4——培养大胃王A】

老规矩，先上结论：超大份食品的诞生改变了人们的胃口和饮食习惯

人类是要面子的一个群体，怕给他人留下贪食的印象，所以很少一次性买几份相同的食物，多半也不会在吃完一份食物后再买一份

商家发现这一习惯后，便推出了超大份。

因为零食的成本在于包装，而材料本身是非常廉价的，大幅度增加零食的分量，因为大份的成本没有增加多少，但能够收取更多的钱利润更高。

其有策略的定价也死死的把控住了消费者的心里：加大分量，价格却不是两份的价格，介于1-2份中间价格，简直太值了！（第二杯半价就很典型）

建议：馋的时候，买最小包装的过过瘾就好啦~你并不需要那么多垃圾食品。