东京大饭店

东京大饭店讲述了一个标准的追梦成功的故事，一位不善表达的顶级厨师尾花帮助来巴黎寻梦的女厨师伦子寻找当年的伙伴并创建星级米其林餐厅的故事。整体的故事走向不会给人很亮眼脱俗的感觉，其中比较吸引我的点在于首先剧中确实介绍了长相精美的法餐料理并且给出了详细的配方，不得不承认这部剧有认真做过功课；其次女性作为主角之一成功当上米其林三星厨师这设定，一来增添了叙事的柔和性，二来又展现了女性也可以柔中带刚的成就一番事业，这一点无疑会增加这部剧女性观众的好感。以上亮点再加上剧中每个角色鲜明的个性和设定，使我给出了这个推荐的评价。

东京大饭店的故事情节很紧凑，这可能也是日剧的一个特点，因为只有11集的限制，没有必要增加多余的背景介绍、回忆或者情节铺垫，所以看下来会很连贯并且流畅，故事的反转也显得比较的频繁，但同时也因为这紧凑的时间限制，在11集的时间内在东京创建了一个米其林三星显得要么剧中时间流逝的过快，要么米其林三星并没有那么困难，这是在观感上有些奇怪的一点。处于同样的原因，剧中为了给负面设定的角色洗白，体现人物的多面形，后期处理上显得有些仓促，比如gaku餐厅主厨与合伙人关系的破裂到和好，琳达的愤怒计谋到毫无保留的推荐Grand Mansion，并没有能够提供充足的说服点。

除了以上的不足外，这部剧的优点也十分突出。首先这部剧的题材是美食，十分贴近大众，毕竟民以食为天，每个人都能够产生共鸣，剧中对于食物烹饪过程中的刻画也是十分形象，让人仿佛能够闻到食物的香气。但同时如果太过于贴近生活反而不能够引起观众的新鲜感，所以法餐的引入恰到好处的稍微拉远了些观众和剧的距离。我一直都很喜欢寓教于乐的剧或者电影，虽然一定会有戏剧的成分在里面，但是像东京大饭店这样的剧既能够让我们感受到奋斗的故事，又能够让观众了解些许法餐的构成和评级标准，这是再好不过的。通过这部剧，我才了解到真正的料理，并不是从按照已有的菜谱做菜，而是一种创作过程，和所有其他的艺术创作一样，需要练习，需要灵感，也需要天赋，这仿佛是我第一次走进料理的世界。