从一而终的职人精神

寿司之神

评分：

6.0 还行

原名：Jiro Dreams of Sushi又名：次郎的寿司梦 / 梦见寿司的次郎 / 二郎は鮨の夢を見る

分类：纪录片 / 地区：美国年份：2011

简介：《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！

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更新时间:2016-03-23

寿司之神影评：寿司精神

开始觉得是个美食纪录片，但简单几分钟后发现不是，便感觉不是自己的菜……可当坚持看完了，你会真正的佩服小野二郎_日本寿司之神！从他的生平-寿司原料的选取-米饭的选取-到最后还感叹如今由于环境问题导致美食的短缺，顺带唤醒了环保概念。虽然没有让你垂帘三尺的美食，但看后你会觉得舒服至极。整个纪录片的记录方式并非只是美食的堆砌，而是从寿司的角度来观察小野二郎这一代人以及他儿女的一生……考完本片，让你爱上的不只是寿司的美味，而是寿司这种美食背后的精神让人佩服，日本人对于事情的精益求精不喜欢的人觉得矫情，但你又不得不佩服他们的执着劲儿，这种精神往往让人钦佩，这也正是我们国人现在所缺失的，
印象最深的就是小野二郎对寿司上菜的顺序所摸索出来的那一套流程……就像一篇乐章一样，此起彼伏，能够品味到这样的寿司，身为一名顾客想想也是幸福！

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